Auto-entrepreneuriat en Hôtellerie-Restauration : Entre vigilance nécessaire et liberté salvatrice Alors que le ministère du Travail et les instances professionnelles multiplient les mises en garde contre le « recours abusif » au statut d’indépendant, une question se pose : ne Read more…
La victoire obtenue en juillet dernier par l’UMIH et la DGCCRF – Ministère de l’Économie entre dans une phase concrète. Depuis le 29 janvier, Booking.com a officiellement modifié 44 clauses de ses contrats de partenariat. Une vraie libération pour le Read more…
Stratégies et positionnements pour un avantage concurrentiel en hôtellerie-restauration Dans un secteur en constante évolution comme l’hôtellerie-restauration, il est primordial de définir des stratégies claires pour renforcer sa compétitivité et son avantage concurrentiel. Le schéma présenté met en lumière trois Read more…
Maximiser l’efficacité des flux internes dans l’hôtellerie-restauration Dans l’industrie dynamique et exigeante de l’hôtellerie-restauration, la gestion des flux internes représente un levier essentiel pour optimiser les performances, réduire les inefficacités, et garantir une expérience client irréprochable. Grâce à une analyse Read more…
Optimiser la gestion stratégique de l’information dans l’hôtellerie-restauration Dans le secteur compétitif de l’hôtellerie-restauration, une gestion stratégique efficace de l’information est essentielle pour se démarquer et répondre aux attentes toujours croissantes des clients. À travers une analyse systémique des flux Read more…
